メチャウマだった『ぼたん鍋』＠横野滝『もみじ亭』

横野滝で4月29日に滝開きがありました。

私の目的は滝開きとは別件。

そうです、昨年11月18日で閉店した『紅葉亭(こうようてい)』のその後が知りたくて・・・

昨年、閉店間近になった紅葉亭のおばちゃんに伺ったところでは、規模が小さいながらも何かお店が出来る予定だとおっしゃってましたが・・・


過去記事：11月18日で43年間の歴史を閉じる津山市横野の紅葉亭：徒然なるままに、その日暮らし：So-netブログ


では、どれだけ規模を縮小したお店になったの？

元々の『紅葉亭』の建物は残っているの？いないの？

やっぱ、新しいお店でも食事は出来るの？

年間約５万人もの観光客が訪れる場所の行く末はあるの？

疑問は一杯。

自宅から車で30分くらいなので、やっぱ自分の目で確かめるのが一番！


と言うことで、車を横野に向けて走らせたのでありました。


現地に到着すると・・・




紅葉亭の建物が残ってて、屋号は『もみじ亭』となってました。

離れの様子は少し紅葉亭の頃とは違うようですが、以前の建物も完全に残っていて、ホット一安心＾＾

しかも、そうめん流しやメニューは変わりましたが食事が出来るのも嬉しい(≧∇≦)ｷｬｰ♪




駐車場横のモミジの新緑が綺麗♪


まずは、もみじ亭の様子をチラリと観察ｗｗ




紅葉亭の頃は、吹きっ晒しの窓だったのですが窓にガラスが入れられていました。

電灯も裸電球から、ちょっとオシャレな感じ＾＾







昨年までは川の向かいは歩けなかったのですが、遊歩道が整備されていました。




ここ、横野滝は一の滝から三の滝まであり、この滝は二の滝になります。

一の滝から三の滝の様子はコチラ↓
過去記事：横野の滝：徒然なるままに、その日暮らし：So-netブログ


ではでは、もみじ亭のメニュー






もみじ亭になって『ジンギスカン』は現在準備中ですが、『横野寿司』、『呉汁』などは無くなってしまったようです。
また、新たに釣り堀（渓流釣り）も準備中のようです。




去年、紅葉亭に訪れた際、『来年からは寝て暮らすわ』とおっしゃってたおばちゃんも働かれてましたぁ～♪


離れの様子







1個100円のおにぎり



コンビニのおにぎりの2倍以上のボリュームがありますｗｗ


で、メインの『ぼたん鍋』

GW中は、キャンペーン価格で、通常1800円のところ1000円で食べることができます＾＾ｂ



具材は、メインのぼたん、白菜、ネギ、シイタケ、エノキ、豆腐、糸こんにゃく、牛蒡。

勿論、お汁は味噌仕立て。

で、このぼたん鍋なんですけど、メッチャ美味しくってあっと言う間にペロリとたいらげてしまいました＾＾；

イノシシのお肉って処理が悪いとアンモニア臭で臭かったりしますが全くアンモニア臭もなくて柔らかな美味しいお肉でした。＾＾

また、ここのみそだれもメチャウマで食べた後にはお汁も残ってませんでした＾＾；


そして、最後の〆に・・・



ぜんざいを頂きました。

紅葉亭の頃のように、丼鉢のような器にタップリとはいきませんが、優しいお味でした＾＾


この『もみじ亭』は、新しい経営者さんの考えで障害者の方たちも働ける場所としても運営されているんだそうです。

私が訪れた際は難聴の方も一生懸命働かれていました。

現在『もみじ亭』では、年中営業も目指しているんだとか。

また、観光シーズンには夜の営業やイベントなども行うことを考えてらっしゃるそうです。


今後、『もみじ亭』が以前の『紅葉亭』にも増して繁盛しますよう心からお祈り申し上げます。


最後に・・・

できれば・・・

もみじ亭の経営者様、『横野寿司』と『呉汁』セットの復活を是非とも希望します＞＜；


営業時間は午前１１時半～午後５時
夜（午後６時―９時半）は予約制。
GW中は無休。

問い合わせ(もみじ亭TEL)：０８６８―２７―２６４４



それでは、今日はこの辺で・・・　

ヾ（＾▽⌒＊）ノシ


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